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スモークターキー 骨付きドラムの詳細 名　称 スモークターキー 骨付きドラム 内　容 1本：約200-250g　×　5本 原材料 七面鳥肉、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、旨味調味料、リン酸塩（Na),酸化防止剤、（エリソルビン酸Na),発色剤（亜硝酸Na) 製造者 東西産業貿易株式会社東京都文京区湯島2-17-8 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 解凍してそのままお召し上がりいただけますが、加熱するとさらに風味が増します。

発送方法 冷凍 同　梱 冷凍品の同梱ができます。

スモークターキー 骨付きドラムについて ローストターキーは味付けした後にオーブンで焼いてゆきますが、スモークターキーはスモークで香を付けた後、蒸して中まで加熱してゆきます。

スモーク済ターキーの特徴 解凍するだけで食べられる 国内加工 味がしっかりついている ソースなしで食べられる 上質なハムのような味わい 酒のつまみ 食べごたえあり（食べ出がある） 肉付きがよい（肉厚） 深い味わい 脂が少なく、鶏肉よりもあっさり 上質のタンパク質、低カロリー クリスマス、感謝祭、パーティに サンドイッチを作っても美味しい / グルメ 食品 お取り寄せ おすすめ利用シーン 感謝祭、サンクスギビングデー（Thanksgiving Day）、クリスマス、パーティ、おもてなし、祝日、七面鳥の日（Turkey Day）、誕生日（バースデー）、お祝い、お正月、ホームパーティ、クリスマスギフト、贈り物、お歳暮、プレゼント、メインデッシュ、 用途に合わせていろいろなターキーをご用意いたしました ◎小型から大型までサイズも豊富に取り揃え、「生ターキー」はこちら ◎解凍するだけで食べられる、プロが焼いた「ローストターキー」はこちら ◎まるで上質なハム、お酒のお供にもなる「スモークターキー」はこちら骨付き肉にガブリっとかじりつきたいのは原始時代の人間のDNAがさせる欲求でしょうか・・・・ テーマパークで人気のターキーのスモーク！日常から解放してくれる特別感があります。

もちろんテーマパークで食べたあの味わいをそのままお家で食べられるのも魅力ですが、ちょっと手を加えるだけで立派なパーティや特別な日のメインデッシュにも！サンドウィッチやサラダに変身させることだって・・・・ お子様のお誕生日や、気軽なパーティのメインディッシュにおすすめ原始人のこころでこのままかぶりつくのも楽しいです。

サラダやバンズサンドにして近くの公園でランチでもいかが？ 今夜の家飲みは高級なハムのようなローストで 短時間で温めたターキードラムは歯ごたえが残り、しっかりした味付のハムのよう。

モモ肉なので腱も少し残っていますが、骨付き肉にかじりつく愉快さを楽みたい時は、こちらの温め方がおすすめ。

電子レンジの場合 魚焼きグリル 又はオーブントースターの場合 オーブンの場合 冷凍のまま 冷蔵庫で半日以上、解凍 冷蔵庫で半日以上、解凍 10-15分温める 約10分炙る 150℃〜200℃ で 5分間温める 薄くスライスしてサンドイッチの具にしたり、ほぐしてサラダにトッピングにしたり 残った骨でスープをとる楽しみもあります。

オーブンが必ずあるアメリカのキッチンならではのアメリカでの一般的な温め方です。

ちょっと時間はかかりますがオーブンにお任せして、ほろほろっと骨から外れ、 余分な塩分が落ちる のでとっても 優しい美味しさ に代わります。

1）耐熱容器に水を3cm位入れ、冷凍のままのターキードラムを並べます。

2）焦げないようにアルミホイルをかぶせて、約200℃のオーブンで1時間蒸し焼きにします。

1時間たったら裏返してまた1時間蒸し焼き。

（合計2時間） 2時間蒸し焼きにしたターキードラムは、腱までするっと外れる柔らかさ。

容器に残ったスープでキャベツやジャガイモを煮れば、そのまま付け合わせに。

夕飯のおかずや、お酒のつまみとしていかがでしょうか？ 当店は1975年、ターキーの専門商社として設立いたしました。

アメリカ産のターキーは、家庭用サイズの丸鳥から大型パーティサイズ約12Kgもあるジャンボなターキーまで各種取り扱っております。

各サイズスモーク加工や、ロースト加工もお受けしておりますので、クリスマス時期にはお気軽にご用命ください。

春に契約して日本向けに特別に育てられたターキーは秋に日本にやってきます。

40年間そうして輸入を重ねてきました。

マイナス40℃の都内の冷凍倉庫に保管されたターキーは、年間を通していつでもご購入いただけます。

温めるだけで食べられるローストターキー、 燻製の香が人気のスモークターキー、 自分で焼いてみたい人には生のターキー、 ご家庭の小型オーブン用からプロ仕様まで、サイズもいろいろご用意いたしました。

用途、人数に合わせてお選びください。

生ターキーはこちら ローストターキーはこちら スモークターキーはこちら

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