新潟のお酒を大雑把に淡麗辛口と言いますが、 この八海山 本醸造もそのジャンルに当てはまります。
しかし、一口飲んでみて感じるのですが、 水のように滑らかでありながら、味のふくらみがしっかりとあり、 後味はスッキリとキレるお酒です。
冷酒でも、肌寒く感じる季節の頃から恋しくなるお燗酒でも その味わいにブレは無く、飲むたびに美味しさを感じてしまいます。
もし、辛口のお酒で迷っていらっしゃったらこの八海山 本醸造をお勧めします。
原料米 (精米歩合) 五百万石・地元産米 55% アルコール度数 15.4度 日本酒度 +5
楽天で購入2,629円（税込み）